Zink Studie April 2021

Zink ist ein essenzieller Mineralstoff mit einer Vielzahl von Funktionen im menschlichen Körper. Zink trägt bei zur normalen DNA-Synthese, kognitiven- und Fruchtbarkeitsfunktionen, Makronährstoff- Stoffwechsel, Proteinsynthese, Aufrechterhaltung der Knochen, Haare, Haut und Nägel, der Funktion des Immunsystems und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.

Die Aufnahme von Zink ist wie bei anderen Nährstoffen begrenzt, aufgrund des Bedarfs an Transportproteine in der Darmzelle. Liposomen bieten einen Transportmechanismus, der unabhängig von diesem ist und daher die Bioverfügbarkeit von Zink erhöhen kann. Wir verglichen auch das liposomale Zink-Gluconat und das Zink-Ascorbat, um festzustellen, ob der Trägerstoff einen Einfluss auf die Bioverfügbarkeit hat. Es wurden keine nennenswerten Unterschiede zwischen liposomalem Zink-Gluconat und Zink-Ascorbat festgestellt, sodass Liposomen die Bioverfügbarkeit unabhängig von der Zinkform erhöhen.

Es ist erwähnenswert, dass keine der Gruppen innerhalb von 12 Stunden den Ausgangswert wieder erreichte, und in den Gruppen, die liposomale Ergänzungsmittel einnahmen, schienen die Serum Zinkwerte immer noch anzusteigen. Künftige Studien sollten den Serumzinkspiegel über einen längeren Zeitraum hinweg messen, um die gesamte Kurve zu sehen, und zu bestätigen, ob die tatsächliche Cmax und Tmax erreicht wurden. Es ist möglich, dass diese Werte höher sein könnten, was zu einer höheren Bioverfügbarkeit führen würde. Insgesamt wurde festgestellt, dass das liposomale Zinkprodukt eine hohe Bioverfügbarkeit aufweist im Vergleich zu nicht liposomalen Nahrungsergänzungsmitteln mit der gleichen Zinkform. Liposomen sind eine hochwirksame Form der Nahrungsergänzung.